Baking Gluten Free with Megi
ZVEZDA BREZ GLUTENA Že veste kakšno sladico boste pripravili za najdaljšo noč v letu? Tukaj je slastna ideja. Saj bo vaša sladica dobesedno zvezda večera. Priprava je zelo enostavna, rezultat pa zelo okusen. Super je tudi to, da lahko testo pripravite že en dan prej …
MEDENJAKI BREZ GLUTENA Piškoti brez katerih ni Božiča…Medenjaki. Poznamo jih več tisoč let, izmislili so si jih menihi. Medenjake je v Francijo leta 992 prinesel menih Gregor. V 13. stoletju so jih na Švedsko prinesli nemški priseljenci. Švedske nune so medenjake pripravljale za lajšanje prebavnih …
PIŠKOTI BREZ GLUTENA S KOŠČKI ČOKOLADE Prazniki so že skoraj pred vrati, tako je skrajni čas, da se lotimo peke piškotov. Piškoti s koščki čokolade so meni eni izmed najljubših. Hitro jih pripravimo, spečemo in se že sladkamo. Dolgo nam ostanejo v zaprti škatli..no če …
POHORSKA OMLETA BREZ GLUTENA Pohorska omleta je odlična kombinacija puhastega biskvita, brusnične marmelade in stepene sladke smetane. Je zelo enostavna za pripravo, a vendar zelo okusna. Pohorska omleta je prvič nastala leta 1952, v Poštarskem domu na Mariborskem Pohorju, izpod rok kuharja Franca Pogačarja. Pripravite …
MEDENA PLOŠČICA BREZ GLUTENA Sama obožujem različne ploščice, saj so super prigrizek. Le malo najdemo takšnih, ki so brez glutena. Če pa so, je cena kar visoka. Tako si jih lahko naredimo sami doma in uživamo v različnih kominacijah okusov. Uporabimo lahko različne kosmiče, oreščke, …
PICA POLŽKI BREZ GLUTENA Ko si zaželite enostaven in hitro pripravljen prigrizek, so pica polžki odlična izbira. Nadevate jih lahko z različnimi nadevi ali pa se držite klasike. Postreže jih lahko tudi z različnimi omakami, ki okus še bolj popestrijo. SESTAVINE ZA TESTO: 200 g …
BAGEL ŽEMLJICE BREZ GLUTENA Vem, da vas že dolgo nisem presenetila z novim receptom, ampak veliko stvari se dogaja in včasih enostavno ni časa. Ker pa se je moj brat ravno potepal po New Yorku, sem dobila idejo da naredim slavne žemljice Bagels. Najboljše pečejo …
ČOKOLADNA TORTA BREZ GLUTENA Bližal se je rojstni dan mojega starejšega sina Maksa. Seveda sem ga vprašala kakšno torto si želi za rojstni dan. Odgovor verjetno vsi poznamo. Tako je nastala čudovita čokoladna torta brez glutena. SESTAVINE ZA ČOKOLADNI BISKVIT BREZ GLUTENA (24 CM): 200 …
JABOLČNI ŠTRUDELJ BREZ GLUTENA Jabolčni štrudelj spada med moje najljubše sladice. Lahko bi ga pojedla na tone…res. Med obiskovanje srednje šole, ko še nisem imela celiakije, sem ga skoraj vsak dan jedla za malico. Ja tako je, če imaš nekaj res zelo rad. No vlečeno …
EKLERJI BREZ GLUTENA Tokrat je na vrsti paljeno testo brez glutena, iz katerega sem naredila slastne eklerje. Paljeno testo je enostavno in hitro narejeno. Iz takšnega testa lahko naredimo tudi princeske. Jaz sem se tokrat odločila za slastne eklerje, ki jih lahko polnimo z različnimi …