Čokoladni ježki brez glutena
ČOKOLADNI JEŽKI BREZ GLUTENA
Čokoladni ježki brez glutena, so odlična hitra sladica. Obožujejo jih otroci in odrasli. Odličen recept za odlične čokoladne ježke brez glutena, narejene iz sestavin iz linije Spar free from.
SESTAVINE ZA JEŽKE:
- 200 g baby piškotov Spar free from
- 100 g maslenih piškotov Spar free from
- 100 g čokolade v prahu
- 45 g stopljenega masla
- 3 žlice kakava
- 3 žlice lešnikovega namaza Spar free from
- 5 žlic sladkorja
- 2 žlici ruma (lahko izpustite)
- 100 ml mleka
- 3 žlice sladke smetane
Piškote zmeljemo v drobtine, le nekaj baby piškotov zdrobimo na večje koščke. Piškotom dodamo vse ostale sestavine in zgnetemo v enotno zmes. Pripravljeno zmes postavimo na hladno za dve uri, da se malo strdi.
Iz ohlajene zmesi naredimo kroglice in vsako povaljamo v kokosovi moki. Kroglice postavimo na hladno za 2 uri, da se dobro strdijo. Nato lahko kroglice postrežete.