Kakavove zvezdice brez glutena
KAKAVOVE ZVEZDICE BREZ GLUTENA
Enostaven recept za odlične kakakove piškote, za praznične dni. Napolnite jih lahko z marmelado ali pa čokoladnim namazom.
SESTAVINE ZA TESTO:
- 200 g moke brez glutena
- 50 g kakava
- 100 g sladkorja v prahu
- 1 jajce
- 1/2 pecilnega praška
- 125 zmehčanega masla
- 1 žlica kisle smetane
- marmelada za polnjenje
V večjo posodo damo vse sestavine za testo in jih dobro premešamo. Ko dobimo enotno testo, ga zavijemo v prozorno folijo in damo v hladilnik za eno uro.
Ohlajeno testo razvaljamo na pomokani površini na debelino 4 mm. Izrezujemo poljubne oblike piškotov in jih polagamo na pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo na 160 stopinj C, 8-10 minut. Ko so piškoti pečeni jih pustimo, da se ohladijo in nato napolnimo z marmelado ali čokolado.