Pica brez glutena
PICA BREZ GLUTENA
Najljubša jed vsakega otroka pa tudi odraslega je največkrat pica. Če moramo jesti brez glutena, smo za njo pogosto prikrajšani tako je najbolje, da si jo pripravimo kar sami. Tukaj je recept za pico, pripravljen iz sestavin Spar free from.
SESTAVINE ZA TESTO:
- 250 g moke Spar free from
- 4 g suhega kvasa
- 2 žlici olja
- 200 ml mlačne vode
- 1/2 žličke soli
V večjo posodo damo vse sestavine in mešamo nekaj minut, da se sestavine povežejo v testo. Ko je testo pripravljeno, ga vzhajamo 1-2 uri nekje na toplem, da podvoji svojo količino.
Pečico segrejemo na 250 stopinj C. Na pekač obložen s papirjem za peko raztegnemo testo v poljubno obliko in debelino. Testo obložimo z različnim nadevom in pečemo 13 minut. Pa naj vam tekne.