Granola brez glutena
GRANOLA BREZ GLUTENA
Če še niste poskusili, potem je zdaj pravi čas, da jo naredite. Domača granola je lahko najboljši zajtrk. Priprava je enostavna in hitra, sestavine pa popolnoma prilagojene vašim željam. Za pripravo domače granole sem uporabila odlične ovsene kosmiče brez glutena, iz linije Spar free from.
SESTAVINE ZA GRANOLO:
- 300 g ovsenih kosmičev brez glutena
- 3 velike žlice lanenih semen
- 3 velike žlice sezama
- 2 pesti nasekljanih mandljev
- 2 pesti nasekljanih indijskih oreščkov
- 2 pesti suhih brusnic
- 2 pesti čokoladnih koščkov
- 180 ml meda
- ščepec soli
- pol žličke cimeta
V večjo posodo za mešanje dodamo vse sestavine razen medu, brusnic in čokolade ter jih premešamo. Med segrejemo, da je tekoč in ga dodamo v ostale sestavine. Mešanico dobro premešamo in pečemo v ogreti pečici na 170 stopinj C, 20-25 min. Med peko večkrat premešamo. Ko je granola pečena jo pustimo, da se ohladi. Ohlajeni granoli dodamo še posušene brusnice in čokolado.
Tako pripravljeno granolo hranimo v zaprtem kozarcu, do mesec dni. Seveda lahko poljubno izberete katere oreščke in suho sadje boste dodali. Naj vam tekne.