Brizgani piškoti brez glutena

BRIZGANI PIŠKOTI BREZ GLUTENA

Enostaven in hiter recept za brizgane piškote brez glutena, ki jih lahko oblikujete po svojih željah. Napolnite jih lahko z marmelado ali pa pečene pomočite v čokolado. Ponovno sem uporabila odlične sestavine iz linije Spar free from.

SESTAVINE ZA TESTO:

  • 150 g masla
  • 120 g sladkorja v prahu
  • 1 jajce
  • 230 g moke brez glutena Spar free from
  • 50 g škroba
  • 1 vanilin sladkor
  • limonina lupinica
  • za nadev 3 žlice marmelade pomašene z 1/2 žličke škroba

Najprej v posodi za mešanje penasto stepemo maslo sobne temperature in sladkor v prahu. Dodamo razžvrkljano jajce in dobro premešamo. Nato dodamo ostale sestavine in dobimo maso za brizganje, ki jo predevamo v vrečko za brizganje piškotov.

Ko piškote nabrizgamo na pekač obložen s papirjem za peko, lahko na sredino dodamo marmelado. Piškote pečemo na 180 stopinj C, 8-10 minut.